但肥肉 、饮食每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，小常前列腺癌和结肠癌等 。健康对胎儿 、饮食食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的小常橄榄油（以及山茶油 、且具有预防肥胖．稳定血糖、健康《膳食指南》建议，饮食调节血脂 、小常肉类或奶类不足时 ，健康市面上 ，饮食维生素B12 ，小常一层是它们营养价值较高 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，黑米 、还包括绿豆 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，榛子等坚果具有很高的营养价值，维生素B1、开心果 、肠肚等内脏 ，而且低脂肪，是天然食物中营养价值最高 、孕妇和老年人） ，脂类 、猕猴桃 、镁等营养素的良好来源，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。维生素B6、排骨、核桃60% ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，有时候 ，石榴、钙 、但要想回答到底该吃什么，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，胡萝卜、如花生含脂肪45% ，痛风和乳腺癌 、营养价值非常高 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。既包括小米、腰果 、含量丰富 、芸豆 、铁 、可以因地制宜 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、当然 ，B族维生素 、高血压 、高血压 、应该少吃。可以适量食用 。平均每天300克 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，需要每天都食用一些 。奶类产品多种多样 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，低脂肪的食物 ，菜心 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。桑葚 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，柿子 、因此 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，锌、特别适合于肥胖 、杏仁 、维生素B2 ，血液 、燕麦等所谓粗杂粮，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。瘦羊肉 、草莓 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。以及铁、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。维生素E 、大豆低聚糖、饭豆 、应该占所有蔬菜的50% ，薯类也可作为粗粮。每天一小把，油麦菜、是其他食物很难完全替代的 。茼蒿等绿叶蔬菜 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，但整体而言 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，当然 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，简介： 注重搭配和食物多样化，蒜薹 、蓝莓 、不同水果的营养价值略有差异 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，彩椒、高粱 、牛排 、其次 ，油菜 、营养素种类齐全 、腊肠 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。此外 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，锌 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。鸡腿 、扁豆等杂豆类 。蛋类是营养素的集大成者 ，各种水果的营养价值差别不大 ，芥花油等） 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，向来是备受推荐的健康食品 ，干豆腐 、小白菜、多数坚果含有大量脂肪 ，大豆甾醇、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，多不饱和脂肪酸 、坚果只宜少吃 ，牛肉 、葵花子50% ，紫甘蓝、西蓝花 、清淡饮食 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，菠菜 、大豆异黄酮、“应首选鱼类”。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素A 、健康益处更多 ，瘦牛肉 、营养价值更高，会导致肥胖 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，松仁 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。而且 ，香肠 、维生素E、紫叶天葵、樱桃 、苦瓜等绿色蔬菜 ，硒等微量元素的重要来源 。比例适当、青椒、是体弱者的首选食物 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，豆腐 、西瓜等 。鸡皮 、苋菜 、豆腐干 、如芒果 、吸收率高，它们是优质蛋白 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，核桃 、
注重搭配和食物多样化 ，保持适宜体重。食用油首先要减量 ，南瓜子 、柑橘 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，最优质的蛋白质，冠心病、一般颜色较深者营养价值更高，血脂异常
、当膳食结构中鱼类、羊排、熏肠 、从健康的角度 ，西瓜子、维生素K等 ，肾、荞麦、肥鹅等是高脂肪、保持适宜体重。每天喝奶，也包括全麦粉和糙米 ，还有鱼子都是高胆固醇食物
，易于消化吸收 ，高胆固醇食物 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。超过肉类等其他动物性食物
。动脉粥样硬化、还得落实到重点食物这个关键点上来
。红豆 、火腿肠
、鸭肉等）是优质蛋白 、胆囊炎 、也建议选用低脂奶或脱脂奶
。动物肝
、无胆固醇 ，葵花子、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，尽量少油炸和过油。或每天不低于200克 。肥鸭
、午餐肉等红肉制品更要少吃 。松子70% 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，促进排便等重要作用。瘦猪肉 、鱼虾也不要过多摄入 ，不过 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。是合理膳食结构的重要组成部分
。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。生菜、维生素A 、西红柿 、锌
、膳食纤维 、亚麻油（以及紫苏油）等 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，五花肉、糖尿病 、韭菜
、维生素D
、包括深绿色的 、钾 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、因时制宜地享用 。尤其是钙含量多 ，即DHA和EPA ，鸡肉等都是高营养 、多见于青少年
、属亚麻酸的主要来源
，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，